Il DiSAAT, gruppo di ricerca del prof. Giuseppe De Mastro – Responsabile Tecnico Scientifico di progetto, ha sostenuto ed integrato il Gruppo Operativo coinvolgendo attori, provenienti da diversi ambiti, per la realizzazione di una strategia produttiva atta a cogliere nuovi scenari colturali regionali e nuove occasioni di reddito sfruttando i cambiamenti dei comportamenti alimentari dei consumatori. Le competenze agronomiche specifiche su colture di nuova introduzione e/o per nuove destinazioni d’uso saranno messe a disposizione del partenariato per lo sviluppo dei risultati della ricerca, collaudo e adattamento di tecniche/pratiche esistenti su scala aziendale e divulgate tramite l’organizzazione dei produttori per la promozione dello sviluppo dei territori regionali. Il DiSAAT, attraverso un meccanismo di monitoraggio dei progressi conseguiti, verificherà l’aderenza delle azioni intraprese con il piano previsto e l’attivazione di eventuali interventi correttivi in corso d’opera.